Neun Bundesländer bieten viel Fläche für kulinarische Vielfalt. Süß, salzig, deftig oder herzhaft? Egal, wofür Du Dich entscheidest - Du wirst bestimmt begeistert sein.
Das Wiener Schnitzel gilt vielerorts als Aushängeschild für die Küche Österreichs. Dabei haben unsere Nachbarn so viel mehr zu bieten - und das natürlich nicht nur kulinarisch!
Selbst innerhalb der einzelnen Bundesländer ist das kulinarische Angebot sehr unterschiedlich.
In Salzburg sind deftige Gerichte mit Käse und Butter hoch im Kurs. Dabei darf es ruhig auch mal fleischlos sein. Frittierte Knödel, Krapfen oder Nockerl findest Du hier zur Genüge. Als süße Draufgabe empfehlen wir Dir die berühmten "Salzburger Nockerl".
Norditalien hat großen Einfluss auf die steirische Küche genommen. Sterz und Polenta sind hier gern gegessene Speisen. Wenn Du Urlaub im "grünen Herzen Österreichs" machst, bietet sich ein Besuch in den bekannten Buschenschanken an. Freue Dich auf Verhackertes, Schilcher Wein, Kren und Kürbiskernöl bei einer typischen Brettljause.

Klar - Tschechien ist vor allem für sein Bier bekannt. Kein Wunder: Mit international bekannten Marken wie Budweiser oder Pilsner Urquell blickt das Land auf eine lange Brautradition zurück. Doch was bekommst Du hier auf den Teller? Auf den ersten Blick wird Dir vermutlich die Vielfalt an Knödeln auffallen. Die tschechische Küche ist einfach und deftig. Oft werden Braten, Sauerkraut und Klöße serviert - natürlich mit einer leckeren Soße. Als Nachspeise darf's dann häufig noch etwas Süßes sein. Hier wirst Du dann schnell den Einfluss der österreichischen Küche bemerken. Obstknödel und Apfelstrudel runden Dein Menü ab. Generell ist zu sagen, dass die tschechische Küche große Ähnlichkeit mit den ungarischen, süddeutschen und österreichischen Küchen hat.

Für kulinarische Hochgenüsse musst Du nicht weit reisen! In Deutschland erwarten Dich viele Highlights, die es zu entdecken lohnt.
Deutschland ist bekannt für traditionelle Rezepte und Gerichte. Die Familienrezepte werden liebevoll aufbewahrt und von einer Generation zur nächsten weitergereicht. Gleichzeitig findest Du aber allerhand modernen Einfluss in unserer Esskultur. Und genau diese Mischung macht es zu einem wahren Genuss. Die Mischung aus Altbekanntem und Neuem ist so vielfältig wie unsere Heimat selbst.
Die Reise führt von Pannfisch im Norden über Grüne Soße und Bratwurst in den Süden, wo Knödel, Maultaschen und Eisbein auf Dich warten. Welche ist Deine liebste Speise?

Darf's etwas mediterraner sein? Kroatien mausert sich nicht ohne Grund zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen. Freue Dich auf allerhand kulinarische Hochgenüsse!
Was gibt der Speiseplan so her? Neben gegrilltem Fleisch und Fisch genießt man vor allem Schafskäse, Schinken und Eintöpfe. Traditionell nimmst Du dazu Weißbrot und einen edlen Wein.
Wenn wir schon beim Thema Wein sind: Wie findest Du den Gedanken, eine Weintour durch Kroatien zu machen? Du wirst von den kleinen versteckten Weinkellern und idyllisch gelegenen Weingütern verzaubert sein. Genieße Deine Zeit im traumhaften Kroatien. Üppige Weingärten, duftende Olivenhaine und mediterrane Leichtigkeit begeistern. Du schwebst garantiert auf der kulinarischen Wolke sieben!

Ganz klar: Wenn es um Kulinarik geht, darf ein Besuch in der "Speisekammer Europas" natürlich nicht fehlen. Hast Du noch nie gehört? Keine Sorge - wir stellen Dir das Land, das sich hinter diesem Begriff verbirgt, gerne näher vor.
Ungarn hat sich in den letzten Jahren kulinarisch revolutioniert. Die ungarische Küche kombiniert traditionelle und moderne Gerichte gekonnt miteinander. Der Grundbestandteil der Gerichte zeigt sich meist bäuerlich bodenständig. Fleisch, Fisch und Gemüse bilden die Basis für neue Kreationen. Probiere Dich durch die kreativen Rezepte mit hochwertigen Zutaten! Gerichte wie Töltött, Kolbász oder Halászlé sind nach Deiner Reise bestimmt keine Unbekannten mehr.

Mehr als Baguette und Croissants: In Frankreich sind Gourmets und Weinliebhaber:innen bestens aufgehoben! Wie wäre es zum Beispiel mit einer kulinarischen Rundreise durch das bezaubernde Elsass? Ein bisschen „pâte de foie gras“ als Vorspeise, ein ofenfrischer Flammkuchen als Hauptgang und ein Stück traditioneller Apfelkuchen als Nachspeise. Ja, c’est la vie, wie die Franzosen wohl sagen würden. Dazu noch ein Gläschen regionalen Wein und fertig ist das typische Genießermenü nach elsässischer Art.
Apropos Wein: In den beliebten Weinregionen Frankreichs werden viele Touren angeboten. Frankreich gilt als "Wiege der Weinkultur". Noch ein Grund mehr die nächste Reise nach Frankreich anzutreten und in die schmackhafte Gourmetwelt einzutauchen.